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Tip

Cocinar las alimentos acídicos como por ejemplo las salsas de tomate en sartenes de hierro incrementa el contenido de hierro de los mismos.

 

Remedios naturales para la anemia

La anemia se produce cuando hay una deficiencia de hemoglobina en la sangre. La causa mas común de la anemia es tener un nivel bajo de hierro ya que el cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina. Hay varias razones por las que los niveles de hierro podrían estar bajos.

*Una mala alimentación - No tener una dieta balanceada podría resultar en una deficiencia de hierro. Por ejemplo, cuando los niños toman mucha leche y no comen otros alimentos que contienen hierro.

*Pérdidas de sangre - Cuando las mujeres tienen menstruaciones muy fuertes o acaban de dar a luz. También si hay algún sangrado interno en las vías digestivas.

*Períodos de crecimiento rápido en niños y adolescentes.

Remedios naturales para la anemia:

Sopa de ajo: 1/2 vaso de aceite, 1/2 cucharada de pimentón o comino, 2 litros de agua, 6 dientes de ajo, 2 tajadas de pan duro, sal. Machaque los ajos y los fríe en el aceite. Cuando estén dorados se le agrega el pan. Retire del fuego y agregue el pimentón. Póngalo todo en el agua y hierva. Déjelo una media hora a fuego lento. Puede comer esta sopa cuando guste.

 

Canapé mexicano de aguacate: 1 chorrito de aceite de oliva, 1 aguacate, 2 dientes de ajo, 3 o 4 gotas de tabasco, sal, zumo de limón. Prepare una salsa mezclando todos los ingredientes. Agréguelo al pan y disfrute.

Yema de huevo con limón y melaza: Mezcle los ingredientes y tómese tres veces días con las comidas un máximo de tres veces por semana. Se puede agregar a la leche o al yogur.

Otros alimentos útiles para combatir la anemia:

*La calabaza es rica en vitaminas y ácido fólico otra vitamina cuya deficiencia podría resultar en anemia.

*Las carnes especialmente el hígado

*Vegetales verdes en especial las espinacas y el brócoli

*Panes y cereales fortificados con hierro

Jugo de zanahoria, remolacha y naranja: Agregue una parte de jugo de remolacha y la misma cantidad de jugo de naranja y de zanahoria. Tómelo en ayunas todas las mañanas durante 9 días seguidos. Repita al siguiente mes.

Té de hojas de tamarindo: Muy bueno para subir la hemoglobina.

Guayabas: Las guayabas son muy buenas para prevenir la anemia y se cree que también puede ser que prevenga la leucemia.

Zucchini: Es otro alimento muy eficaz para tratar la anemia. Cómalo en ensaladas o cocido al vapor.

 

 

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